¿Dónde se acumulan las bacterias en la cocina?
Como bien sabemos, la cocina es la estancia de la casa donde más bacterias se acumulan, pero dentro de ésta ¿Cuáles son las zonas más concretas?
Estudios biológicos demuestran que el fregadero es la principal fuente de contaminación en una casa, seguido de las tablas de cortar y estropajos y trapos. Las vías de infección vienen directamente a través de alimentos, de bacterias de nosotros mismos (de ahí la importancia de lavarse siempre bien las manos antes de tocar nada)…