¿Nos gusta cocinar a los españoles?

Aunque la cocina española es una de las más demandadas del mundo, la realidad es que según los últimos estudios publicados a los españoles no nos gusta cocinar. De hecho, sólo un 27% reconoce sentir pasión por el mundo de la cocina y de ellos sólo el 20% cree tener habilidades y aptitudes para hacerlo de forma correcta. Si nos vamos alrededor del mundo, los países con mayor interés en la cocina son Italia (43%) y Sudáfrica en la que…

«Barcelona Degusta» y «Big Food Madrid»

La gastronomía entre aficionados y profesionales ha aumentado durante los últimos años como consecuencia de los programas televisivos y la creación de cocinas más funcinalies y profesionalizadas como las que llevamos fabricando y montando durante años en Cocinas Suarco. Y de ahí que los eventos culinarios estén cada vez más de moda, por ello durante este mes se celebran «Barcelona Degusta» y «Big Food Madrid». En ellos se celebran todo tipo de talleres, catas, clarlas, exposición de productos, etc. Por…