Recetas económicas para superar la cuesta de enero
Tras las Navidades, toca recuperarse de todos los gastos que hemos tenido, por eso en la cocina también podemos ahorrar haciendo unas deliciosas recetas muy económicas como las siguientes:
Patatas «meneás»
Ingredientes:
½ kg. de patatas rojas
2 lonchas de panceta
1 chorizo
1 cucharada de pimentón dulce
aceite de oliva
sal
Comenzamos nuestra receta pelando las patatas y poniéndolas a cocer en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Mientras éstas se van cociendo, picamos el chorizo y…