Un pequeño gran detalle: los sistemas de apertura y bisagras

Aunque a la hora de elegir una cocina los elementos más llamativos son la encimera, los muebles y los electrodomésticas, son muchas veces los pequeños detalles los que marcan la diferencia en el día a día. Con esto nos referimos a los sistemas de apertura y bisagras y sus diferentes calidades, puesto que serán los encargados de que podamos abrir y cerrar de forma cómoda todos los cajones y puertas de forma funcional, práctica y cómoda. Por ello una de…

París, aventuras, amor, y cocina, una mezcla perfecta!

  La película propuesta hoy es Ratatouille, una película de animación fantástica y divertida para ver con los más pequeños de la casa  ahora que están de vacaciones  y disponen de  más tiempo para poder compartir en familia. Es una manera fabulosa de transmitirles la pasión por la cocina y mostrar como funciona una cocina de un restaurante cinco estrellas. Una curiosidad de la película es que el director y equipo se apuntaron a un curso de cocina para conocer…

Cocinar con el Microondas : Las Verduras

Cocinar con el microondas sigue siendo el gran desconocido de la cocina debido a su evolución ha pasado de ser un calienta platos a un elemento para cocina de manera rapida y sana. El mejor ejemplo de esto ultimo lo encontramos en los Microondas WHIRPOOL que vienen equipados con la funcion CRISP, que permite freir los alimentos como en una sarten con tan solo una cuharada de aceite, ademas no solo permite freir , sino que también se puede cocinar…

Las últimas tendencias de cocinas para 2014

La cocina es una de la estancias de la casa donde más tiempo pasamos, sobre todo aquellos a los que nos gusta cocinar. Y es que no hay nada como el placer de disfrutar de un buen plato que hemos hecho en casa y en el que hemos puesto toda nuestra ilusión. No obstante, para poder disfrutar más mientras cocinamos, es fundamental sentirnos a gusto por lo que si estás pensando en darle un lavado de cara a tu cocina,…

Un toque de canela, mas “cine de cocina”

” Un toque de canela “ Nuestra siguiente propuesta en esta sección de “cine de cocina” es una película griega de esas que transmiten ternura, cariño y afecto aderezadas con una fina ironía, además de unas irresistibles ganas de cocinar!. La banda sonora en un complemento exquisito para evocar la atmósfera y el espíritu de la cultura mediterránea tan rica entremezclando melodías griegas y turcas. Es una película deliciosa para los sentidos, disfrutadla!! FICHA TÉCNICA País: Grecia, 2003 (108minutos). Genero:…

¿Te gusta ver la encimera desordenada? esconde tu cocina

Las cocinas de diseño, con su encimera, sus cristalerias, y sus luces, esas que aparecen en revistas, catálogos, películas…… NO SÓN REALES. Es imposible mantener una cocina  en modo minimalista porque no es práctico, salvo claro está, si no la tocas desde que te la instalaron … ¿sacaste las instrucciones de los electrodomésticos?. Si no tienes espacio en tu casa, esconde tu cocina!! #cocinasconcorazon Click To Tweet Esto suele pasar si no te gusta cocinar pero la cosa cambia en…

Julia Child: Aprende y diviertete en la cocina

“Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo, y sobre todo diviértete.” (Julia Child). Hoy estrenamos la sección ” Cine en Casa”. Esta propuesta nace por la cantidad y variedad de películas que hemos encontrado cuyo tema central gira entorno a la gastronomía. Haremos una propuesta dos viernes alternos al mes. Nos parece un complemento perfecto para ” La Cocina” que además de ser un lugar físico de la casa en el que se guisa…

La Bullipedia. Evolucionar y crecer siempre es positivo.

Nos gusta el proyecto de la Bullipedia. Es un hecho que Ferran Adriá es un cocinero de vanguardia, se le conoce como el mejor cocinero del mundo. Se le considera un artista de la cocina, en la que ha introducido nuevas técnicas, como la deconstrucción descontextualizando éste concepto del mundo del arte (consistente en aislar los diversos ingredientes de un plato, generalmente típico, y reconstruirlo de manera inusual, de tal modo que el aspecto y textura sean completamente diferentes mientras…