Esta vez hemos elegido un plato de pasta para este mes de noviembre cargado de proteínas y sobre todo muy fácil y rápido de preparar. Y es que tanto el arroz, las legumbres y la pasta no deben faltar todas las semanas en nuestra alimentación por lo que si lo preparamos de diferentes maneras, será […]

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Se acerca el Día de Halloween. Y aunque en nuestro país no tenemos una gran tradición en la celebración de esta fiesta de origen americano, lo cierto es que en los últimos años ha ido colándose poco a poco en nuestras vidas y a nuestros niños les encanta. Cualquier excusa vale para poder disfrazarse y […]

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Durante el otoño, cambio de temporada también para frutas y hortalizas, nos encontramos con una de las recetas más clásicas: la sopa de calabaza. Y es que con la llegada del fríio ¿a quién no le apetece la primera sopa calentita de la temporada? Se trata además de un plato muy fácil de preparar y […]

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¡Ha llegado la esperada temporada de recogida de setas! Son muchos los amantes de esta recolección y su posterior preparación y por eso hoy en el blog de Cocinas Suarco os damos toda la información y consejos que debéis sabre sobre las setas. En primer lugar ¿sabéis la diferencia entre un seta y un hongo? […]

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Mañana comienza la nueva estación: el otoño y con ella aparecen las denominadas frutas de temporada que aportan grandes dosis de vitaminas y minerales. Ahora bien, ¿cuáles son estas frutas? Manzanas y peras: aunque ahora las comemos todo el año con el auge de los invernaderos, lo cierto es que su temporada óptima son los […]

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En esta época del año nuestra alimentación cambia por platos tan refrescantes, cómodos y rápidos de preparar como las ensadas. Y es que además cuaentan conla ventaja de que son muy saludables y apetecibles, por lo que aprovechemos esta temporada para preparar algunas ensaladas como éstas: Ensadada passionta: Se realiza con rúcula, helado de mango, […]

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Gazpacho de sandía

Hoy os queremos presentar una de las recetas más veraniegas y fresquitas para soportar este calor. Se trata de hacer un gazpacho de sandía, perfecto para comidas o cenas ligeras y que a su vez nos aporta toda la energía necesaria. Ingredientes: 600 gramos de tomate en rama 500 gramos de sandía sin piel 35 […]

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En este tiempo, una de las frutas de temporada más jugosas y con mayor sabor es el albaricoque, por eso vamos a aprovechar el artículo de hoy para contaros cómo hacer una tarta de albaricoque buenísima que no sólo la disfurtará nuestro paladar sino también el organismo gracias a su algo contenido en fibra que […]

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A pocos días de que tenga lugar el Día de la Madre, hoy en el blog de Suarco os queremos dar algunas ideas de posibles postres que sorprenderán a vuestras madres, y es que ¿qué mejor manera de celebrar este día tan especial que con una buena elaboración gastronómica? Para las que les gusten las […]

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Este próximo jueves se celebra el famoso Día del Libro o Sant Jordi, una cita en la que no puede faltar un buen libro acompañado de una rosa por eso hoy en el blog de Suarco os traemos algunas recomendaciones sobre los mejores libros de cocina que podemos encontrar este año. Adelgázame, miénteme, Juan Revenga. Este […]

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